解决Linux挂载vfat格式中文乱码

配置内核 File systems —> DOS/FAT/NT Filesystems —>
修改为：

(936) Default codepage for FAT     
(utf8) Default iocharset for FAT 

含义：
codepage 是 charset encoding 的别称
936 是 GBK 编码
详见：http://en.wikipedia.org/wiki/Codepage

为了使用 cp936 必须打开对它的支持
在File systems —> -*- Native language support —>Simplified Chinese charset (CP936, GB2312)